大竹举办首届喊山开茶文化节：把白茶推给全世界

图为采茶姑娘们采摘今年首批白茶（王波 摄）

    “采首芽”是“喊山开茶”后的首要环节。茶姑娘一个个换上艳丽新装，拿起竹篓，纤手在茶叶中“跳跃”，将一个个新鲜的白茶首芽轻轻掰下。为了送茶姑娘采茶、接茶姑娘采茶而归，拥有特技的唢呐艺人，还专门展示同吹四支唢呐、鼻吹两唢呐等民间绝活。

    “2009年，白茶一斤就已经卖到一千多元。我到很多大型白茶企业去考察，发现白茶根本不愁卖，去晚了，排队都买不上。”廖红军说，当年他就带着几百株白茶苗回老家试种，第二年，新芽叶白、脉绿、味鲜，给了他一个惊喜，不仅产期比安吉白茶早十来天，经农科所检验，氨基酸的含量在全国白茶产区都是比较高的。

    他高兴坏了！果断卖掉了杭州的房产，加上自己的积蓄等，凑齐1000万，回乡创业，将东部安吉白茶，引进到西部大竹县。他学习白茶技术和经营模式，与安吉当地茶叶大户合作，以团坝镇白坝村为中心，流转土地，2011年就建立起白茶种植基地。

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