通川区食药局“三到位”打响春季开学学校食堂保卫战

为保障春季学校食品安全，进一步做好预防食源性疾病发生，通川区食药局“三到位”为学校食品安全护航。

责任落实到位。召开专题会议进行安排部署，成立专项检查领导小组，制定实施方案，将任务细化到股所，责任落实到个人，校长落实学校食品安全第一责任人的主体责任，签订《通川区学校(幼儿园)食堂食品安全管理责任书》。

监督检查到位。严格按照《食品安全法》等相关法律法规要求，督促学校做好台账记录、食品留样、健康体检等制度，完善健全硬件设施设备，排除安全隐患。

检查覆盖到位。实行“股所联动、所所互动”，兵分6路，班子成员靠前指挥，集中优势兵力全面开展专项检查，对辖区150余家学校食堂检查实现全覆盖。(文/李建华 图片由通川区食品药品监督管理局提供）