四川在线记者袁城霖
10月30日至11月2日，第十二届四川农业博览会在成都世纪城新国际会展中心举行，系统展示全省农业发展成果与优势特色产业建设成效。
作为农业大市，达州组织44家企业携400余种优质农特产品参展，设置沃土粮仓、生态畜禽、茶酒饮品、果蔬百味、本草纤韵、巴山水萃、微场景展示等七大板块，把大巴山深处的生态物产、乡土风味和市井烟火，原汁原味地搬进蓉城会展中心。
老味新造，特色农产玩转新潮消费
走进会展中心6号馆达州展馆，一系列特产撞入眼球。大闸蟹、小龙虾、珍珠蚌等生态水产品，以及茶叶、醪糟、天麻面等乡土好物整齐陈列，一边是客商驻足洽谈合作，一边是市民游客驻足品鉴尝鲜，传统农产品正以全新面貌对接年轻消费市场。
在沃土粮仓展区，来自“醪糟之乡”大竹的四川竹臣食品展台人气十足，一瓶瓶精致包装的醪糟、米酒甜香萦绕。
品尝新式茶饮。
公司股东张兰兰介绍，这次参展除经典原味醪糟，还带来竹汁、桑葚、桂花、玫瑰风味新品，以及血糯米醪糟、气泡鲜米酒等十余款创新产品，为传统味道赋予全新表达。“现在年轻消费者追求新鲜感，我们就在传统工艺基础上迭代产品，让老味道适配新需求。”
创新很快收获市场反馈。张兰兰说，其中一款新品上市半年，在小红书同品类销量跻身第一。企业采用线上线下一体化布局，抖音、小红书等新媒体平台持续引流，产品同步走进达州本地及重庆商超，用年轻化的包装、亲民的口味，持续俘获消费者味蕾。前来尝鲜的市民贾女士连连点赞：“水果风味醪糟还是第一次体验，口味独特，让人眼前一亮。”
醪糟焕发年轻态，巴山好茶也解锁了多元新喝法。
这是四川巴山青农业科技第二次登上省农博会舞台，展台除高山雀舌、野生红茶、黄茶等传统名茶，果味茶、冻干速溶茶粉等轻量化产品摆在C位，便携独立小包装吸引不少客商咨询。
达州特产吸引众多市民游客品尝。
“我们想借着农博会，让更多人认识新式茶饮。”工作人员于娟介绍，企业实行差异化布局，名优茶主攻国内高端市场，夏秋茶深加工成果茶、茶粉出口海外，果茶在中亚、俄罗斯市场广受青睐，今年出口额已突破6000万元。
“接地气、高品质，是本次达州展区最鲜明的特点。”达州市农业农村局市场信息化科负责人鞠圣介绍，达州立足大巴山富硒生态本底，一边守住农产的原生态底色，一边紧跟消费趋势创新产品形态，既要展现巴山大地的丰收图景，也要让各地来宾真切尝到地道达州味道。
品牌聚力，巴山好物拓宽出圈之路
农博会期间举行的农产品国家品牌推介暨“天府粮仓”品牌之夜上，本届农博会“深受欢迎农产品”“深受欢迎农产品品牌”名单正式发布。达州收获颇丰：开江特级初榨橄榄油、万源百里坡旧院黑鸡(蛋)获评深受欢迎农产品；“宣品天下”“任市板鸭”以及市级区域公用品牌“巴山食荟”入选深受欢迎农产品品牌。
这些获奖好物悉数亮相达州展馆，成为展区亮眼招牌。
在万源胃酉缘农牧技术有限公司展位，罐装鸡汤、麻辣鸡块等预制产品备受追捧。过去，旧院黑鸡这款国家地理标志产品多以活鸡、冰鲜形式售卖，运输半径受限；如今依托高温杀菌技术开发即食罐装产品，最大程度保留食材本味，常温保质期可达一年。“销路拓展至全国，甚至走出国门。”公司总经理李尚成介绍。
达州特产。
作为“宣品天下”旗下主体，宣汉汉玺食品带来多款牛肉制品供来宾品鉴。“宣汉蜀宣花牛，是南方首个通过国家审定、拥有自主知识产权的乳肉兼用牛新品种。”工作人员于祥芬介绍，从肉牛养殖到精深加工，是达州依托生态资源做强畜牧产业的生动实践。
不少本土农业企业也借着农博会的品牌舞台，奋力打破地域壁垒。“米城乡大米在达州家喻户晓，但走出大巴山，知晓度还不够。”达州市米城寨农业有限公司负责人郑怀英坦言，参展就是希望借助农博会平台擦亮乡土单品招牌，打开外部销路，让好米卖上好价，带动农户持续增收。
传统农产品正以全新面貌对接年轻消费市场。
种养两端齐发力，产业链条持续延伸。
开江珍珠蚌微场景展台格外吸睛，水缸模拟水下挂养环境，一旁陈列珍珠手链、项链、珍珠粉等深加工产品，直观展现“从水里蚌到掌中珠”的全链条。据开江民生渔业工作人员吴俭介绍，当地珍珠蚌立体生态养殖面积达1.7万亩，年产珍珠42.5吨，亩均产值超1.2万元；依托珍珠产业园，持续向饰品设计、精深加工、品牌销售延伸，把一颗小珍珠做成富民大产业。
一批批单品出彩、一条条产业链成型的背后，是“巴山食荟”区域公用品牌的整体赋能。截至目前，达州已培育农产品知名品牌500余个，其中绿色食品、有机产品、地理标志农产品、名特优新农产品145个，富硒、生态、绿色已经成为达州农产的核心标签。
农机展区。
不止舌尖上的农货，达州丘陵山地农机装备同样登台亮相。本届农博会特设3000平方米“天府良机”专题展区，聚焦山地适用农机、四川造装备。
四川省川达立盈农业装备带来遥控碎草机、15马力乘坐式履带旋耕机、35马力旋耕机等多款机型。研发工程师黄义轩说，期待借助农博会这个大平台，让更多人知道达州不仅有好农货，现代农机装备也很‘硬核’，“希望能结识更多合作伙伴。”
(本文图片来源达州融媒)
