四川在线达州观察 徐洋

2026年1月1日，“新年第一面·大竹肉丁面”美食嘉年华活动在大竹县东湖广场启动。

活动在开场舞《鼓舞大竹》中拉开序幕。随后播放的主题视频《新年第一面，大竹肉丁面》，展现大竹肉丁面的传统制作工艺、文化内涵及产业发展愿景。

颁奖环节，在前期举办的全民创作征集大赛中，涌现出一批优秀摄影、书法及征文作品，创作者们现场获颁荣誉。经网络投票与专业评审，10家面馆获评“大竹第一面”标杆称号。

此外，活动聘任了两位品牌推荐官，通过他们的视角与讲述，进一步传播大竹肉丁面的品牌故事。

活动现场举行多场签约，涵盖原材料供应、品牌推广及技术研发等领域。大竹肉丁面协会与食品企业达成原料采购合作；润竹文旅集团分别与蜀道交通服务集团、江南大学食品学院签署协议，将在交通服务网络布局与食品科技研发方面开展深度合作，为产业提质升级注入新动力。

据介绍，目前大竹肉丁面已实现近500家门店的标准化运营，年产值超过5亿元，业务网络延伸至深圳、成都、重庆等多个城市。

“一碗肉丁面，正成为连接传统与现代、文化与产业、竹乡与外界的重要纽带。”大竹县委书记李文章介绍，大竹肉丁面不仅是地方特色美食，更是推动县域经济发展、促进群众增收的重要载体。

近年来，大竹县通过品牌打造与产业化发展，使肉丁面逐步走向更广阔市场。未来将继续以面为“媒”，推动“美食破圈”带动“品牌出圈”，助力大竹提升知名度与影响力。(部分图片大竹县委宣传部供图)