四川在线达州频道 徐洋

6月4日，大竹县东湖广场，达州市大竹县“千人万面嗨起来” 大竹肉丁面主题消费活动启动。当天，大竹县发布“大竹肉丁面”区域公用品牌及其核心烹饪技术规范，标志着大竹肉丁面踏上从街头小吃到富民特色产业的升级之路。

据悉，大竹县有着深厚的历史底蕴和丰富的地域文化，大竹肉丁面作为当地特色美食，承载着竹乡儿女的情感与匠心，已成为大竹的一张亮丽名片。

当天，大竹县联合行业协会、龙头企业和技艺传承人共同制定《大竹肉丁面烹饪技术规范》，对原料、炊具、制作、成品等四大核心领域作出严格规定，明确所有授权使用“大竹肉丁面”品牌的门店均需统一标准，以保障“大竹肉丁面”的品质稳定，确保消费者无论在哪家授权门店均能尝到经典大竹味道。

本次活动不仅有免费品鉴尝鲜，还涵盖消费抽大奖、特色农产品展销等，参与人数达10万人次，拉动消费500余万元。

“我是‘万众一面’消费抽大奖活动的工作人员，恭喜你抽中了我们本次特等奖，奖金66666元。”当天，“万众一面” 消费抽大奖活动吸引数万人参与，市民张先生抽中特等奖6.6万元。

彼时正在外地出差的张先生难掩喜悦之情，分享自己中奖经历：“端午节第一天吃了一碗面，没想到竟然中了大奖！”

“正是竹乡儿女世代相传的独特技艺与用心烹饪，将自然的馈赠凝聚成了风味独特的大竹肉丁面。”大竹县委副书记、县长何长华表示，此次品牌发布的核心目标，就是要借助品牌的力量，推动这碗凝聚乡情的美食实现质的飞跃，让“大竹肉丁面，越吃越想念”的精神内涵传遍全国、走向世界，最终将其打造成为具有大竹鲜明辨识度和全国影响力的特色产业集群。

“一碗面条，承载的是历史，凝聚的是匠心，寄托的是未来。”何长华表示，大竹县将从统一的品牌标识切入，通过构建全国化产业联盟、配套全过程扶持政策、打造一批现象级推广活动这三大路径，切实实现“以活动提影响、抓品牌提效益、强产业提链条”的目标。

近年来，大竹县积极推进大竹肉丁面品牌推广建设工作，通过多种举措推动产业发展。未来，大竹县将继续以肉丁面为切入点，创新打造“美食+文旅+消费”融合场景，持续开展促消费活动，助推县域经济高质量发展。