四川在线记者 袁城霖 四川在线达州观察 徐洋 刘晓慧 摄影报道

“甜得很，多摘点带回去！”7月31日上午，达州万源市黄钟镇冉家坝村葡萄园里，游客秦梦婷接连品尝了几颗葡萄，对口感大加赞赏。她操起剪刀，“咔嚓”“咔嚓”“咔嚓”，一串串葡萄落入采摘框中。

游客采摘葡萄。

自7月2日开园以来，这处葡萄园日均接待采摘游客300人次以上，其中不乏像秦梦婷这样从湖北恩施赶来的外地游客。它凭借紧邻巴(中)万(源)高速黄钟收费站的交通优势，成为大巴山里夏日旅游的明星点位。

游客采摘葡萄。

这片占地100亩的葡萄园，全部采用大棚种植，藤蔓间垂挂的葡萄如串串翡翠。凑近看，果子比市面上常见葡萄小得多，多数只有樱桃般大小。它有一个讨喜的名字——甜心葡萄。

“甜度高，吃到嘴里，甜到心里。”葡萄园主程华这样解释名称的由来。这位重庆籍的万源女婿，已在万源深耕葡萄种植13年。他说，这款葡萄是他和朋友历经多年试验的结晶，也是能吸引多方游客前来采摘的根本。

甜心葡萄的诞生源于一次偶然的发现。种植初期，一位资深同行注意到，几株茉莉香葡萄藤上，部分枝条结出的果子个头小巧，却异常甜美。经研究，这是发生了芽变。程华欣喜若狂，邀请专家将芽变枝条嫁接在巨峰、阳光玫瑰等品种上反复试验。

历经4年培育，甜心葡萄终于定型——果粒不大，但皮薄、汁多、味甜。而万源高山地区昼夜温差大的独特气候，更有利于糖分充分转化和色泽沉淀，为这份甜蜜锦上添花。去年，经地方招商引资，程华又在万源市白果镇、黄钟镇分别新建葡萄园。

甜心葡萄颗粒小，晶莹剔透。

15元/斤，记者注意到这处葡萄园的采摘价，比市面上的很多葡萄零售价格高出1倍甚至更多。“品质匹配价格，我们的回头客很多。”程华对品质底气十足，他说果园采用有机种植模式，安装智能喷灌水肥一体化系统，不仅节省水肥和人工，更关键的是让葡萄“喝”得刚刚好，提升了品质和产量。

“老程对果园，像对孩子一样呵护。”黄钟镇党委书记万国刚密切关注果园建设进展，他见证了这片滩涂地从种下苗子，到今年实现批量挂果的全过程。其间，从四处拉牛粪改良土壤，到智能系统按需精准灌溉，他深感科技农业的力量。同时，果园常年吸纳7名当地村民从事修枝、疏果等精细管护工作。

智能系统功能强大，投入不菲。截至目前，果园已经投入300多万元，算下来亩均造价3万多元。但程华觉得很值：“今年初挂果，亩产只有400斤，明年进入丰产期，预计亩产能超过2000斤。”

葡萄园种植“早中晚熟”品种，上市周期可从7月持续到11月。

目前，果园以甜心葡萄为主，搭配巨峰、阳光玫瑰、茉莉香、克拉皇后等品种，形成“早中晚”熟合理搭配，上市周期可从7月持续到11月。

程华并不满足于仅仅拉长上市周期，他正谋划为葡萄园装上“加速器”——新增一套升温系统。“再加一层棚膜，做双层膜大棚。”在程华的想象中，通过双层膜保温、电热暖风机和环流风机等设备，让葡萄树在冬季早早苏醒，将上市时间提前至4月底。这一升级改造预计需追加投入超过100万元。

俯瞰万源市黄钟镇冉家坝村葡萄园。

这么大投入，啥时候能回本？

“保证果子品质，6年就能回本。”程华测算过，反季上市葡萄采摘价可定位35元/斤以上，附加值更高。目前，他的三处葡萄园，通过采摘销售的产量已达三分之一。与此同时，经过13年的积淀，果园形成了覆盖四川达州、巴中和陕西镇巴、重庆城口等地的稳定批发客户群体。

黄钟镇也在为葡萄打开更宽销路想办法。“黄钟镇也积极联络重庆等地的乡友，把本地的葡萄、仿野生天麻等特产卖出去，打通供应大城市的稳定渠道。”万国刚说。