程一凡 四川在线记者 袁城霖

“这次实训最大的收获是，了解了大竹白茶的生长周期和采摘流程，对今后专业学习有很大帮助。”登上返回学校的大巴车前，达州职业技术学院茶艺与茶文化专业学生沈枻君这样说。

学生在白茶基地采摘鲜叶。

时值春茶采摘高峰期，近日，达州职业技术学院茶艺与茶文化专业60余名学生前往大竹县团坝镇白茶村云峰茶谷白茶基地，进行了为期5天的实训课。实训内容包括茶树栽培施肥、修枝管理、病虫害管理，鲜叶验收标准与操作、干茶生产步骤及操作流程等。

“我们结合白茶生长周期，把计划在学期末进行的实训课提前开展，以提升实训质效。”达州职业技术学院教师王嫦介绍，把茶叶采摘和加工实训课“搬”到茶叶基地进行，理论联系实际，可以让学生“零距离”掌握茶叶生产细节，提升专业能力。

这不是该校与大竹县白茶基地第一次协作。近年来，达州职业技术学院着力培养茶产业相关人才，依托已发展至8万亩规模的大竹县白茶基地，共建专业实习基地。

“我们将持续开展校地合作，引导更多人才进入白茶产业，为推进乡村产业振兴提供更多具有实战经验的专业人才。”大竹县白茶产业协会党委书记廖红军说。