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11月14日，宣汉职业中专学校举行主题为“践行劳动教育·彰显师生风采”的首届校园厨艺大赛，20名老师和20名学生同台比拼烹饪技艺。

此次厨艺赛10个参赛队，每队由2名教师和2名学生组成，30分钟内完成一道传统川菜宫保鸡丁，以及一道创意特色菜。现场，选手们头戴厨师帽，身着统一白色厨师服。开赛铃响，选手们投入状态，各显身手，争“香”斗“味”。

挥勺、炝锅、浇汁、上色、摆盘，选手们赛场上大显身手。在创意菜环节，选手们发挥创造力，以鱼为主料，自由发挥，精心设计制作，不到20分钟，泡椒红烧鱼、鱼跃龙门、泰安鱼、临渊羡鱼、松鼠桂鱼、川味黄焖鱼、红烧鱼、重庆水煮鱼等众多美味菜肴轮番出炉。评委们根据每道菜的色泽、味道、创意造型、色泽搭配、火候把握来评选手的技艺高低，最终评出一等奖2名，二等奖3名，三等奖5名。

宣汉县职业中专学校校长张远彬说，把劳动教育纳入中职人才培养全过程，构建德智体美劳全面发展的人才培养体系，学校特举办首届厨艺大赛，检验师生动手实践能力和团队协作能力。张远彬说，该校将劳动课程纳入学生必修课程，今后学校还将多举办类似活动，提升中职学生必备的生活技能，培养其劳动技能。

(图由宣汉职专提供)