冬至未到 达城羊肉提前火爆

尽管离冬至还有近十天，但达城已早早地弥漫“补身暖冬”的羊肉味了。在闹市街头、农贸市场、超市柜台，羊肉开始热卖，一些餐馆也开始打出羊肉汤锅的招牌。一场羊肉大战似乎已开始发酵......

20元一斤的羊肉

引市民火爆抢购

12日上午，社区记者路过达城西外人民广场时，一羊肉商贩在大街上支起个铁架架就开始卖羊肉，20元一斤的便宜价格，引来市民火爆抢购。在社区记者的印象中，往年的羊肉价格一般都要在35元一斤以上，而这家摊主却这么低廉大甩卖，令人很是疑惑。商贩称，羊是自己大山上放养的，由于是自养直销，没有中间环节，他只按自己的养殖成本销售，所以便宜。社区记者采访抢购的市民，购买这么便宜的羊肉是否放心?一位大妈说，今年受大环境的影响，各行业经济都不是太景气，农家自养羊肉卖20元一斤也很正常，她头天也在这里买了两斤，今天再来买点熏腊羊肉。社区记者随后在朝阳农贸市场、通川农贸市场、新世纪超市等地了解到，羊肉要30元一斤，有的甚至要价35元一斤，尽管比农家羊肉贵一大截，但仍有很多市民纷纷购买。社区记者向一经营户提及有的羊肉卖20元一斤，价格为何相差这么大时，他说，他们卖的是南江黄羊，属于“知名品牌”，所以价格要比农家散养的杂牌羊肉贵得多。

餐馆提前促销

吸引顾客消费

随着寒冬的一步步逼近，“吃羊肉，暖一冬”的习俗，让很多市民开始计划着买羊肉炖汤暖身，而很多餐饮商家则早早的打出“羊肉火锅、羊肉汤锅、烤全羊”等招牌，招揽顾客前往消费。社区记者12日下午路过达城三圣宫美食街看到，不少餐馆推出了各种口味的羊肉汤锅，天还未黑尽，一些羊肉餐馆就已宾朋满座，热腾腾、味香浓的羊肉汤锅让市民大饱口福。一位张姓餐馆老板告诉记者，为了抓住商机，他们备足了优质羊肉，羊杂、羊排、烤羊肉等品种，任由消费者选择。随着冬至的临近，吃羊肉的人越来越多，餐馆生意日渐火爆，他们每天都要卖出几十只羊，上百口汤锅。

(社区记者 邱一彪 谯继)