醪糟饮料和米酒

四川在线记者 袁城霖 达州频道 卓峻帆 摄影报道

“开一罐，倒出几碗来尝尝。”簇拥在一块展台前，多位与会嘉宾对醪糟饮料满是好奇，仔细端详配料等包装信息后，细细品尝起来：“味道不错，包装也很美观。”

糯米

7月27日，共建明月山绿色发展示范带党政联席会议第四次会议在四川达州市大竹县举行。在上午的考察调研行程中，与会嘉宾首个考察点位走进月华糯稻产业园。

糯米米糕等产品

车览糯稻种植基地后，与会嘉宾来到糯稻文化博物馆，馆中的产品展示厅“栓”住了他们的脚步。

醪糟凉虾

一踏入展厅，醪糟的甘甜清香扑鼻而来，厅里挤满了人，三面墙前的展台上摆满各式糯米产品：米糕、糍粑、酥肉、麻圆、醪糟凉虾、冰汤圆、米酒、饮料等10多种，这些既有普通家庭能做出的熟食，也有工业产品。

醪糟汤圆

在一面墙前，工作人员不停地把煮好的醪糟汤圆盛出，努力赶上美食被宾客取走的速度;旁边是冒着热气的糯米饭，与会嘉宾站着边吃边聊。

糯米饭

“这种模式很值得借鉴。”一名来自邻水的与会嘉宾与同事聊起来，目光同时环视整个展厅。这位宾客坦言，邻水也有很多农民种植糯稻，大竹把糯米做出这么多产品，让他开了眼界，也为邻水糯稻产业发展提供了思路。

正在蒸糯米

看着宾客们对自家产品表现出浓厚兴趣，四川东柳醪糟有限责任公司负责人唐祥华自豪地介绍起来：“东柳醪糟酿造技艺”是四川省非物质文化遗产，他本人是这项技艺的第20代传承人，几十年来一直致力开发新产品。

在展厅隔壁一间屋里，展台上摆出了三层便于携带的糯米包装产品，记者粗略数了下，仅醪糟就有14个品类，此外还有米酒、醪糟饮料等多款产品。“博物馆是在展示一粒糯米的‘72变’!”一位嘉宾感概道。